天悠

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ご朝食のご案内

天悠で迎える清々しい朝。
和洋ビュッフェで活力を。

朝食膳で活力を。

相模と駿河の海と富士山麓から箱根にかけて、豊かな自然を感じながら、シェフが丹精込めて創り上げる健康的で味わい深い料理の数々をお楽しみください。季節ごとに新しい味に出会える天悠の朝食ビュッフェで新たな一日の始まりを。

【場 所】 5階
【営業時間】 7:00~9:30(和洋ビュッフェ)
※ご夕食は、和洋創作料理となります。
【客席数】 59卓 194席 (全席禁煙)

【朝食サービス内容変更に関するお知らせ】
箱根小涌園 天悠では、厚生労働省から発表された「新型コロナウイルス感染症対策の基本方針」を踏まえて、お客さまと従業員の健康と安全確保を第一義と捉え、朝食の営業形態をビュッフェ形式よりお1人さまずつ提供するお膳出しへと変更させていただきます。2020年3月6日(金)の朝食~3月20日(金)の朝食まで予定していた期間を、5月1日(金)※予定まで延長させていただきます。ご理解、ご協力のほど、よろしくお願い申し上げます。

<変更内容>
■期間:2020年3月6日(金)朝食 ~ 2020年5月1日(金)朝食
■内容:ビュッフェ形式よりお膳でのご提供へ変更いたします。お膳は、和食膳、洋食膳よりお選びいただけます。

ご朝食

  • 和の食膳

和朝食

地場の食材にこだわり、和食、洋食と種類豊富なお料理をライブ感溢れるキッチンよりお出しし、ビュッフェスタイルでご用意いたします。
箱根小涌園スイーツ&ベーカリーの特製パンには地場の食材を使用したジャムを種類豊富にご用意。
目の前で仕上げるお料理は、お好みの具材と、かながわブランドこだわりの有精卵を使用したふわふわのオムレツと小涌園特製バゲットを使用したフレンチトースト。お好みのソースでお召し上がりいただけます。
健康と美を意識したスーパーフードと彩り豊かな新鮮野菜のサラダにはこだわりのドレッシングを種類豊富にご用意。

和食では、香ばしく炙った地場の焼き立ての魚、板前がおすすめする炊き立てご飯に海の幸、山の幸をトッピングに用意したお好み山海丼など、和・洋バラエティに富み、選ぶ楽しさ満載のラインナップです。素材が持つ香り、色、味わいを活かして創りだされた料理で最高の時間を過ごしていただけます。

栄養バランスの取れた朝食を

栄養バランスの取れた朝食を

栄養バランスの取れた朝食を
メニュー一例 【ライブキッチン】
・こだわり有精卵のオムレツ
・こだわり有精卵&丹那牛乳&小涌園特製バゲットのフレンチトースト
・お好み山海丼
・6種のシリアルタワー 南箱根丹那牛乳と箱根大平台豆乳
・箱根小涌園スイーツ&ベーカリー特製パン
・大地の恵 スーパーフード&彩りサラダ
・“伊豆産ジビエ いのしし”とソーセージのポトフ
・香ばしく炙った本ズワイガニ&焼き立て焼き魚&静岡黒はんぺん
・こだわり有精卵の京風厚焼き玉子
・こだわり有精卵&丹那牛乳&小涌園特製バゲットのフレンチトースト
・静岡県産シラスと姫の水豆腐のこだわり有精卵スクランブルエッグ
・金太郎鱒のトラウト&クラムチャウダー
・コーンスープ
・コーヒー/紅茶/お茶
その他種類豊富にご用意しております。

※仕入れ状況によって一部お品書が変更になる場合がございます。

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