天悠

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食事

食事のご案内

ダイニングはこねでの和洋創作料理や、迎賓館、貴賓館でお食事、さらに特別客室でご用意できるお部屋食など天悠自慢のお料理の数々をお楽しみいただけます。


※4/1(水)~4/30(木)の期間(土曜日を除く)、新型コロナウイルス感染拡大防止への対応策として、鉄板焼・しゃぶしゃぶ迎賓館および蕎麦 貴賓館は臨時休業することとなりました。  

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幸せの顔をいっぱいにするこの皿で、この料理で迎えたい。

天悠でしか出会えない、こだわりの食を。
大切なゲストに最高のお料理を提供するために、日々研鑽を重ねています。
味覚だけではなく、見た目の美しさ、嗅覚で感じる芳しさ、耳から聞こえる音が五感を刺激し、深い想い出が刻まれます。
箱根で60余年の歴史をもつ箱根小涌園が総力をあげて創る、上質なお料理をご堪能ください。

総料理長江副 台輔

1992年 藤田観光入社
フォーシーズンズホテル椿山荘東京に勤務し、フランス「オテルデュパレ」や3つ星レストラン「ル・サンク」で経験を重ねる。
帰国後、ホテル椿山荘東京料理責任者として活躍。
天悠開業と共に総料理長に就任。

ご夕食

  • ダイニングはこね画像
    ダイニング はこね(館内5階)

    ロビーと同じ5階に位置するダイニング。
    中央には3ヶ所のオープンキッチンを配置し、煮場=香り(嗅覚)、焼場=音(聴覚)、刺場=(視覚)で五感を刺激します。

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  • 蕎麦 貴賓館
    蕎麦 貴賓館(離れ)

    箱根の澄んだ水で洗う蕎麦をふくんだ日本料理をお召し上がりください。こちらも国登録有形文化財建造物です。

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  • 鉄板焼 迎賓館
    鉄板焼・しゃぶしゃぶ 迎賓館(離れ)

    1階は本格的な鉄板焼、2階にはしゃぶしゃぶレストラン。温泉を楽しんだあとは、国登録有形文化財建造物という贅沢な空間で、ジューシーなひとときを。

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特別客室でゆっくりお食事

特別客室のダイニングテーブル
お食事用の居室で、ゆったりと贅沢に

特別客室をご利用のお客さまは、ご夕食をお部屋でご選択いただけます。寝室とは別にある居室で、総料理長おすすめ、旬の味覚を和×フレンチのフュージョンコースをお楽しみいただけます。特別室専属のスタッフがご用意いたします。ダイニングテーブルとイスをご用意しておりますので、ご高齢のお客さまにも安心してご利用いただけます。

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ご夕食 お部屋食
18:00~ または 18:30~

園内図

おすすめプラン

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