天悠

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ご夕食

鉄板焼・しゃぶしゃぶ
迎賓館のご案内

歴史的建築のぬくもりの中で味わう、
こだわりの数々。

2016年5月1日に、箱根では数少ない本格的な鉄板焼レストランとして生まれ変わった、国登録有形文化財建造物「迎賓館」。皆さまからの声にお応えし、2018年3月1日、「迎賓館」の2階にしゃぶしゃぶレストランが開業いたしました。
悠久の時を過ごしてきた木々を組み上げた歴史的建築物のもつぬくもりが感じられる空間で、料理人の心と技で仕上げた贅の逸品を心ゆくまでご堪能ください。

【営業時間】
・鉄板焼 17:30~/20:00~(予約制)
・しゃぶしゃぶ 17:30~/18:00~/19:30~/20:00~
(当日16:30までの予約制)

※営業時間・内容等は変更となる場合がございます。
※箱根小涌園 天悠よりシャトルバスのご利用となります。(約2分)
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鉄板焼

  • ご夕食イメージ
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つつじ

つつじ

つつじ
  • 先付
  • 北アカリのテリーヌ いかと帆立のグリエ
    曽我の梅とドライトマトのソース
  • 朝霧高原ヨーグル豚の低温バプールのロースト
    ジンジャーチャツネと黒米の焼きリゾット
  • 紅富士マスのミ・キュイとマコモ茸のソテー
    アサリの出汁とヨーロッパのキノコの小鍋仕立て
  • お口直しの氷菓子
  • 松阪牛ロース肉のプランチャー80g
    焼き野菜を添えて

    松阪牛フィレ肉80g
     変更  追加料金3,080円(税込3,388円)
    フォアグラのロッシーニスタイル
    トリュフのクーリーと共に
     変更 追加料金2,750円(税込3,025円)
  • 迎賓館特製 ガーリックライス 赤出しと香の物
  • 本日のデザート
  • コーヒー 又は 紅茶
料金 14,300円(税込15,730円)

≫夕食追加料理はこちら

≫ご夕食で「つつじ」が選べる宿泊プランはこちら

※アレルギーをお持ちの方は、スタッフまでお申し付けだくさい。
※仕入れ状況により多少メニュー変更させて頂く場合がございます。
※料金にはサービス料10%が含まれております。また、()内の料金には消費税10%が含まれております。

やまゆり

つつじ

つつじ

つつじ
  • 先付
  • 北アカリのテリーヌ いかと帆立のグリエ
    曽我の梅とドライトマトのソース
  • 朝霧高原ヨーグル豚の低温バプールのロースト
    ジンジャーチャツネと黒米の焼きリゾット
  • 駿河湾産金目鯛・車海老・帆立貝のブイヤベース仕立て
  • お口直しの氷菓子
  • 松阪牛ロース肉のプランチャー80g
    焼き野菜を添えて

    松阪牛フィレ肉80g
     変更 追加料金3,080円(税込3,388円)
    フォアグラのロッシーニスタイル
    トリュフのクーリーと共に
     変更 追加料金2,750円(税込3,025円)
  • 迎賓館特製 ガーリックライス 赤出しと香の物
  • 本日のデザート
  • コーヒー 又は 紅茶
料金 17,600円(税込19,360円)

≫夕食追加料理はこちら

※アレルギーをお持ちの方は、スタッフまでお申し付けだくさい。
※仕入れ状況により多少メニュー変更させて頂く場合がございます。
※料金にはサービス料10%が含まれております。また、()内の料金には消費税10%が含まれております。

  

花しょうぶ

ききょう

ききょう
  • 先付
  • 北アカリのテリーヌ いかと帆立のグリエ
    曽我の梅とドライトマトのソース
  • 朝霧高原ヨーグル豚の低温バプールのロースト
    ジンジャーチャツネと黒米の焼きリゾット
  • 国産 伊勢海老のロースト
  • お口直しの氷菓子
  • 松阪牛フィレ肉のプランチャー80g
    焼き野菜を添えて
    松阪牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ
    トリュフのクーリーと共に
     変更  追加料金2,750円(税込3,025円)
  • 迎賓館特製 ガーリックライス 赤出しと香の物
  • 本日のデザート
  • コーヒー 又は 紅茶
料金 20,900円(税込22,990円)

≫夕食追加料理はこちら

※アレルギーをお持ちの方は、スタッフまでお申し付けだくさい。
※仕入れ状況により多少メニュー変更させて頂く場合がございます。
※料金にはサービス料10%が含まれております。また、()内の料金には消費税10%が含まれております。

花しょうぶ

ききょう

ききょう
  • 先付
  • 冷前菜
  • 温前菜
  • 魚料理
  • 肉料理
  • 御食事
  • 甘味

※お品書と画像は一例です
※仕入れ状況により多少メニュー変更させて頂く場合がございます。

お子様コース

 お子様コース
  • 本日のスープ
  • 玉肌もめん「姫乃水豆腐」のステーキ
    田楽味噌と共に
  • 国産牛ロース肉のステーキ100gと焼き野菜
  • 白御飯
  • 赤出しと香の物
  • 本日のアイスクリーム
料金 4,950円(税込5,445円)

※お品書と画像は一例です
※仕入れ状況によって一部お品書が変更になる場合がございます
※白御飯をガーリックライスへに変更できます。
 (追加1,100円/税込1,210円)
※松阪牛ロース肉、フィレ肉への変更も100gより承ります
(松阪牛ロース肉100g  追加6,600円/税込7,260円
松阪牛フィレ肉100g  追加9,900円/税込10,890円

しゃぶしゃぶ

  • ご夕食イメージ
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しゃぶしゃぶ「明星」

松阪牛&国産牛の食べ比べコース。上質な松阪牛のロース肉をさっぱりと秋野菜の盛り合わせとご一緒に料理長こだわりの二種類の出汁とつけだれでお楽しみください。

しゃぶしゃぶ「明星」
先 付
本日のオードブル
しゃぶしゃぶ
  • 二種類のだし(昆布だし・コンソメだし)
  • 松阪牛ロース肉と国産牛ロース肉の
    盛り合わせ150g
  • いろいろな秋野菜の盛り合わせ
  • 胡麻たれ・ぽん酢醤油・煎り酒の梅たれ・紅葉おろし・万能葱・にんにくおろし・ラー油・柚子胡椒
お食事
  • 鶏つくねと中華麺
本日のデザート
料金 14,300円(税込15,730円)

≫夕食追加料理はこちら

≫ご夕食で「明星」が選べる宿泊プランはこちら

※お品書と画像は一例です
※仕入れ状況によって一部お品書が変更になる場合がございます

しゃぶしゃぶ「神山」

松阪牛のしゃぶしゃぶコース。種類豊富なきのこや野菜とご一緒にお楽しみください。

しゃぶしゃぶ「神山」
先 付
本日のオードブル
しゃぶしゃぶ
  • 二種類のだし(昆布だし・コンソメだし)
  • 松阪牛ロース肉150g
  • いろいろな秋野菜の盛り合わせ
  • 胡麻たれ・ぽん酢醤油・煎り酒の梅たれ・ 紅葉おろし・万能葱・にんにくおろし・ラー油・柚子胡椒
お食事
  • 鶏つくねと中華麺
本日のデザート
料金 17,600円(税込19,360円)

≫夕食追加料理はこちら

※お品書と画像は一例です
※仕入れ状況によって一部お品書が変更になる場合がございます

しゃぶしゃぶ「早雲山」

3種の蟹を、料理長おすすめの出汁で味わうしゃぶしゃぶコース。オードブルからデザートまで、旬の素材をお楽しみください。

しゃぶしゃぶ「山茶花」
先 付
本日のオードブル
しゃぶしゃぶ
  • 二種類のだし(昆布だし・コンソメだし)
  • 蟹しゃぶしゃぶ三種(毛蟹・タラバ蟹・本ズワイ蟹)
  • いろいろな秋野菜の盛り合わせ
  • ぽん酢醤油・煎り酒の梅たれ・紅葉おろし・万能葱・にんにくおろし・ラー油・柚子胡椒
お食事
  • 雑炊
本日のデザート
料金 14,300円(税込15,730円)

≫夕食追加料理はこちら

≫ご夕食で「山茶花」が選べる宿泊プランはこちら


※お品書と画像は一例です
※仕入れ状況によって一部お品書が変更になる場合がございます

しゃぶしゃぶ「早雲山」

しゃぶしゃぶ「山茶花」

しゃぶしゃぶ
先 付
本日のオードブル
しゃぶしゃぶ
お食事
本日のデザート


※お品書と画像は一例です
※画像の肉と野菜は2名様盛りです
※仕入れ状況によって一部お品書が変更になる場合がございます

お子様コース

しゃぶしゃぶ「明星」
  • コーンスープ
  • しゃぶしゃぶ 二種類のだし(昆布だし・コンソメだし)
    国産牛ロース肉60g
    いろんな春野菜の盛り合わせ
  • 胡麻たれ・ぽん酢醤油・煎り酒の梅たれ
    紅葉おろし・万能葱・にんにくおろし・ラー油・柚子胡椒
  • 鶏つくねと中華麺
  • デザート
    ほうじ茶プリン
料金 4,950円(税込5,445円)

≫夕食追加料理はこちら

※お品書と画像は一例です
※仕入れ状況によって一部お品書が変更になる場合がございます
※国産牛サーロインの追加も承ります(一人前 追加3,300円 / 税込3,630円)

おすすめプラン

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