天悠

宿泊予約

ご夕食

鉄板焼・しゃぶしゃぶ
迎賓館のご案内

歴史的建築のぬくもりの中で味わう、
こだわりの数々。

2016年5月1日に、箱根では数少ない本格的な鉄板焼レストランとして生まれ変わった、国登録有形文化財建造物「迎賓館」。皆さまからの声にお応えし、2018年3月1日、「迎賓館」の2階にしゃぶしゃぶレストランが開業いたしました。
悠久の時を過ごしてきた木々を組み上げた歴史的建築物のもつぬくもりが感じられる空間で、料理人の心と技で仕上げた贅の逸品を心ゆくまでご堪能ください。

【営業時間】
・鉄板焼 17:30~/20:00~(予約制)
・しゃぶしゃぶ 17:30~/18:00~/19:30~/20:00~
(当日16:30までの予約制)

※営業時間・内容等は変更となる場合がございます。
※箱根小涌園 天悠よりシャトルバスのご利用となります。(約2分)
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鉄板焼

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花しょうぶ(2019年3月1日~2019年5月31日)

国産伊勢海老のローストも松阪牛のステーキも、両方楽しめる欲張りなコースです。

花しょうぶ

花しょうぶ
  • 先付
  • 金太郎鱒のマリネと姫乃水豆腐 曽我梅のドレッシング
  • 松阪牛の煮こごりとプティサラダ
  • 国産筍とリ・ド・ヴォー 木の芽バターとバルサミコのソース
  • 国産 伊勢海老のロースト
  • お口直しの氷菓子
  • 松阪牛フィレ肉のプランチャー80g 焼き野菜を添えて

    松阪牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ
    トリュフのクーリーと共に
    変更 追加料金2,750円(税込2,970円)
  • 迎賓館特製 ガーリックライス 赤出しと香の物
  • 本日のデザート
  • コーヒー 又は 紅茶
料金 20,900円(税込22,572円)

≫夕食追加料理はこちら

※アレルギーをお持ちの方は、スタッフまでお申し付けだくさい。
※仕入れ状況により多少メニュー変更させて頂く場合がございます。
※料金にはサービス料10%が含まれております。また、()内の料金には消費税8%が含まれております。

やまゆり(2019年3月1日~2019年5月31日)

地場産の食材を使用した春の味覚コースをお楽しみくださいませ。近海の魚介の旨味が味わえるブイヤベースがお勧めです。

やまゆり

やまゆり
  • 先付
  • 金太郎鱒のマリネと姫乃水豆腐 曽我梅のドレッシング
  • 松阪牛の煮こごりとプティサラダ
  • 国産筍とリ・ド・ヴォー 木の芽バターとバルサミコのソース
  • 駿河湾産金目鯛・車海老・帆立貝のブイヤベース仕立て
  • お口直しの氷菓子
  • 松阪牛ロース肉のプランチャー80g 焼き野菜を添えて

    松阪牛フィレ肉  変更  追加料金3,080円 (税込3,326円)
    フォアグラのロッシーニスタイル トリュフのクーリーと共に 変更  追加料金2,750円 (税込 2,970円)
  • 迎賓館特製 ガーリックライス 赤出しと香の物
  • 本日のデザート
  • コーヒー 又は 紅茶
料金 17,600円(税込19,008円)

≫夕食追加料理はこちら

※アレルギーをお持ちの方は、スタッフまでお申し付けだくさい。
※仕入れ状況により多少メニュー変更させて頂く場合がございます。
※料金にはサービス料10%が含まれております。また、()内の料金には消費税8%が含まれております。

つつじ(2019年3月1日~2019年5月31日)

全席カウンターの「鉄板焼 迎賓館」では、料理長こだわりの松阪牛と旬の魚介類や野菜を、シェフが目の前で鮮やかに調理いたします。 お食事に合わせた銘酒も取り揃えています。箱根にご宿泊の夕食時に、大切な人とのアニバーサリーにもオススメです。

≫ご夕食でこちらの会席が選べる宿泊プランはこちら

つつじ

つつじ
  • 先付
  • 金太郎鱒のマリネと姫乃水豆腐
    曽我梅のドレッシング
    松阪牛の煮こごりとプティサラダ
  • 国産筍とリ・ド・ヴォー 木の芽バター
    とバルサミコのソース
  • 本日の魚のソテー 白ワインと
    小田原いいち味噌のソース
  • お口直しの氷菓子
  • 松阪牛ロース肉のプランチャー80g 焼き野菜を添えて

    松阪牛フィレ肉  変更  追加料金3,080円 (税込3,326円)
    フォアグラのロッシーニスタイル トリュフのクーリーと共に 変更  追加料金2,750円 (税込 2,970円)
  • 迎賓館特製 ガーリックライス 赤出しと香の物
  • 本日のデザート
  • コーヒー 又は 紅茶
料金 14,300円(税込15,444円)

≫夕食追加料理はこちら

※アレルギーをお持ちの方は、スタッフまでお申し付けだくさい。
※仕入れ状況により多少メニュー変更させて頂く場合がございます。
※料金にはサービス料10%が含まれております。また、()内の料金には消費税8%が含まれております。

  

ききょう(2019年3月1日~2019年5月31日)

全席カウンターの「鉄板焼 迎賓館」では、料理長こだわりの松阪牛と旬の魚介類や野菜を、シェフが目の前で鮮やかに調理いたします。 お食事に合わせた銘酒も取り揃えています。箱根にご宿泊の夕食時に、大切な人とのアニバーサリーにもオススメです。

≫ご夕食でこちらの会席が選べる宿泊プランはこちら

ききょう

ききょう
  • 先付
  • 金太郎鱒のマリネと姫乃水豆腐
    曽我梅のドレッシング
    松阪牛の煮こごりとプティサラダ
  • 本日のポタージュ
    とバルサミコのソース
  • 本日の魚のソテー 白ワインと
    小田原いいち味噌のソース
  • お口直しの氷菓子
  • 国産牛ロース肉のプランチャー80g 焼き野菜を添えて

    松阪牛フィレ肉  変更  追加料金6,481円 (税込7,000円)
    フォアグラのロッシーニスタイル トリュフのクーリーと共に 変更  追加料金2,750円 (税込 2,970円)
  • 迎賓館特製 ガーリックライス 赤出しと香の物
  • 本日のデザート
  • コーヒー 又は 紅茶
料金 11,000円(税込11,880円)

≫夕食追加料理はこちら

※アレルギーをお持ちの方は、スタッフまでお申し付けだくさい。
※仕入れ状況により多少メニュー変更させて頂く場合がございます。
※料金にはサービス料10%が含まれております。また、()内の料金には消費税8%が含まれております。

お子様コース

 お子様コース
  • 本日のスープ
  • 玉肌もめん「姫乃水豆腐」のステーキ
    田楽味噌と共に
  • 国産牛ロース肉のステーキ100gと焼き野菜
  • 白御飯
  • 赤出しと香の物
  • 本日のアイスクリーム
料金 4,950円(税込5,346円)

※お品書と画像は一例です
※仕入れ状況によって一部お品書が変更になる場合がございます
※白御飯をガーリックライスへに変更できます。
 (追加1,100円/税込1,188円)
※松阪牛ロース肉、フィレ肉への変更も100gより承ります
(松阪牛ロース肉100g  追加6,600円/税込7,128円
松阪牛フィレ肉100g  追加9 ,900円/税込10,692円)

しゃぶしゃぶ

  • ご夕食イメージ
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しゃぶしゃぶ「明星」

松阪牛と国産牛の食べくらべコース。こだわりの二種類のだしでお楽しみください。

しゃぶしゃぶ「明星」
  • 前菜
    本日のオードブル
  • しゃぶしゃぶ 二種類のだし(昆布だし・コンソメだし)
    松阪牛ロース肉と国産牛ロース肉の盛り合わせ150g
    いろんな春野菜の盛り合わせ
  • 胡麻たれ・ぽん酢醤油・煎り酒の梅たれ:
    紅葉おろし・万能葱・にんにくおろし・ラー油・柚子胡椒
  • 鶏つくねと中華麺
  • デザート
    ほうじ茶プリン
料金 14,300円(税込15,444円)

≫夕食追加料理はこちら

※お品書と画像は一例です
※仕入れ状況によって一部お品書が変更になる場合がございます
※松阪牛ロースの追加も承ります(一人前 追加5,500円/税込5,940円)

しゃぶしゃぶ「神山」

松阪牛を存分に味わえるしゃぶしゃぶコース。こだわりの二種類のだしでお楽しみください。

≫ご夕食で「神山」が楽しめる宿泊プランはこちら

しゃぶしゃぶ「明星」
  • 前菜
    本日のオードブル
  • しゃぶしゃぶ 二種類のだし(昆布だし・コンソメだし)
    松阪牛ロース肉150g
    いろんな春野菜の盛り合わせ
  • 胡麻たれ・ぽん酢醤油・煎り酒の梅たれ:
    紅葉おろし・万能葱・にんにくおろし・ラー油・柚子胡椒
  • 鶏つくねと中華麺
  • デザート
    ほうじ茶プリン
料金 17,600円(税込19,008円)

≫夕食追加料理はこちら

※お品書と画像は一例です
※仕入れ状況によって一部お品書が変更になる場合がございます

しゃぶしゃぶ「早雲山」

毛蟹・タラバ蟹・本ズワイ蟹、3種類のしゃぶしゃぶを味わえるメニューです。

≫ご夕食で「山茶花」が楽しめる宿泊プランはこちら

しゃぶしゃぶ「山茶花」
  • 前菜
    本日のオードブル
  • しゃぶしゃぶ 二種類のだし(昆布だし・コンソメだし)
    蟹しゃぶしゃぶ三種(毛蟹・タラバ蟹・本ズワイ蟹)
    いろんな春野菜の盛り合わせ
  • ぽん酢醤油・煎り酒の梅たれ
    紅葉おろし・万能葱・にんにくおろし・ラー油・柚子胡椒
  • 鶏つくねと中華麺
  • デザート
    ほうじ茶プリン
料金 14,300円(税込15,444円)

≫夕食追加料理はこちら

※お品書と画像は一例です
※仕入れ状況によって一部お品書が変更になる場合がございます

お子様コース1

しゃぶしゃぶ「明星」
  • 前菜
    本日のオードブル
  • しゃぶしゃぶ 二種類のだし(昆布だし・コンソメだし)
    国産牛ロース肉60g
    いろんな春野菜の盛り合わせ
  • 胡麻たれ・ぽん酢醤油・煎り酒の梅たれ
    紅葉おろし・万能葱・にんにくおろし・ラー油・柚子胡椒
  • 鶏つくねと中華麺
  • デザート
    ほうじ茶プリン
料金 6,600円(税込7,128円)

≫夕食追加料理はこちら

※お品書と画像は一例です
※仕入れ状況によって一部お品書が変更になる場合がございます
※国産牛サーロインの追加も承ります(一人前 追加3,300円/税込3,564円)

お子様コース1

しゃぶしゃぶ「明星」
  • コーンスープ
  • しゃぶしゃぶ 二種類のだし(昆布だし・コンソメだし)
    国産牛ロース肉60g
    いろんな春野菜の盛り合わせ
  • 胡麻たれ・ぽん酢醤油・煎り酒の梅たれ
    紅葉おろし・万能葱・にんにくおろし・ラー油・柚子胡椒
  • 鶏つくねと中華麺
  • デザート
    ほうじ茶プリン
料金 4,950円(税込5,346円)

≫夕食追加料理はこちら

※お品書と画像は一例です
※仕入れ状況によって一部お品書が変更になる場合がございます
※国産牛サーロインの追加も承ります(一人前 追加3,300円/税込3,564円)

おすすめプラン

箱根を堪能できる宿泊プラン選

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