天悠

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ご夕食

ダイニング はこねの
ご夕食のご案内

箱根の夜が更けるとき。
深く香り、優雅に味わう。

夕食は、天悠ならではの和洋創作料理をご用意。
和と洋の要素を自由な発想で組み合わせ、調理長が吟味した旬の食材を一品一品丁寧に調理します。



【場  所】 5階
【営業時間】 17:30~22:00


メニュー例
夕食追加料理はこちら

ご夕食

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お品書き一例

箱根七福神めぐりをテーマに、七福神にまつわる食材を使用。食を通して七つの幸福を味わってみてはいかがでしょうか。

お食事会場:5F ダイニング はこね


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前 菜
  • 【寿老人(本還寺)】
  • カリフラワーのムース 甘海老と飛子
  • 秋刀魚のエスカベッシュ ケッパー
  • 松茸の菊浸し
  • 鴨ロース バルサミコソース
  • 秋の果物の白和え
御造り
  • 【弁財天(阿字ヶ池弁財天)】
  • 海の幸
    鮪 ハタ 帆立貝 青莉烏賊 
  • 【大黒天(守源寺)】
  • 山の幸
  • 箱根大平台の汲み湯葉 神奈川県産自然薯 マッシュルーム ズッキーニ ラディッシュ 小菊 大根妻 紅たで
魚料理
  • 【恵比寿神(箱根神社)】
  • 天悠特製ブイヤベース和風クリーム仕立て
    真鯛 海老 鯵のつみれ 浅利 南瓜 蓮根 茸 水菜
肉料理
  • 【毘沙門天(駒形神社)】
  • 国産牛ロースステーキ 和風卸し柚子ソース
    茄子の味噌田楽 トマト風味 蕪 ヤングコーン ペティトマト 青味 茸 アマランス デトロイト
御食事
  • 【布袋尊(興福院)】
  • 茸と鮭のはらこめし
    香の物 赤だし
甘 味
  • 【福禄寿(山王神社)】
  • 紅茶と薩摩芋のケーキ
  • フランボワーズゼリー
  • 葡萄

※お品書と画像は一例です
※仕入れ状況によって一部お品書が変更になる場合がございます

お子さまプレート

家族旅行の醍醐味は家族みんなで食べるお食事。オープンキッチンで調理人が真心こめておつくりするお料理をお楽しみください。3~6歳のお子さまにはお子さまプレートをご用意します。メインのオムライスと色彩豊かなお料理に笑顔あふれる時間をお過ごしいただけます。

お食事会場:5F ダイニング はこね ※1泊2食でお申込みいただいた場合となります

お子様夕食
天悠 お子さま夕食お品書
箱盛り
  • 海老フライ
  • 鶏の唐揚げ
  • ハンバーグ
  • ウインナー
  • 焼き魚
  • ナポリタン
  • フライドポテト
  • ボイルベジタブル
食事 オムライス
スープ ミネストローネ
デザート バニラアイス果物添え

※お品書と画像は一例です
※仕入れ状況によって一部お品書が変更になる場合がございます

ご夕食

  • ダイニング箱根画像
    ダイニングはこね(館内5階)

    ロビーと同じ5階に位置するダイニング。
    中央には3ヶ所のオープンキッチンを配置し、煮場=香り(嗅覚)、焼場=音(聴覚)、刺場=(視覚)で五感を刺激します。

    詳しくはこちら

  • 蕎麦 貴賓館
    蕎麦 貴賓館(離れ)

    箱根の澄んだ水で洗う蕎麦をふくんだ日本料理をお召し上がりください。こちらも国登録有形文化財建造物です。

    詳しくはこちら

  • 鉄板焼 迎賓館
    鉄板焼・しゃぶしゃぶ 迎賓館(離れ)

    1階は本格的な鉄板焼、2階にはしゃぶしゃぶレストラン。温泉を楽しんだあとは、国登録有形文化財建造物という贅沢な空間で、ジューシーなひとときを。

    詳しくはこちら

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