天悠

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ご夕食

ご夕食のご案内

箱根の夜が更けるとき。
深く香り、優雅に味わう。

旬のお野菜とステーキ

夕食は、天悠ならではの和洋創作料理をご用意。
和と洋の要素を自由な発想で組み合わせ、調理長が吟味した旬の食材を一品一品丁寧に調理します。

営業時間  17:30~22:00
※プラン毎に夕食時間が設定されている場合はそちらが優先されます 

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ご夕食

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お品書き一例(冬:2018年12月~2019年2月)

魚介のうまみが溶け出した芳醇和風ブイヤベースは体温まる天悠自慢の一品。 料理人が腕によりをかけたお食事をお楽しみください。前菜、お造り、魚料理、肉料理ほか全7品のコースとなります。

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前 菜
  • むかご真丈 鴨の醤油漬け
  • 鰊の昆布巻き 川海老
  • 赤甘長豆腐 茎山葵
  • 茸のテリーヌ
  • ズワイ蟹とアオサのアスピック
    黄色ピーマンのピュレ
御吸物
  • 聖護院かぶらのすり流し
    鯛 柚子 青味 生麩
御造り
  • 鮪 寒ぶり 甘海老昆布〆
    汲み湯葉 自然薯
    あしらい彩々
魚料理
  • 芳醇和風ブイヤベース
    海老 帆立 浅利 鱈
    ラディッシュ 占地 隠元
肉料理
  • 国産牛ロースステーキ 和風ソース
    朝霧ヨーグル豚の和風煮込み
    三島人参ピュレ 山芋 青味
    牛蒡チップ
御食事
  • 鮭御飯 白胡麻
    赤だし 香の物
甘 味
  • 紅茶プリン ユズとレモンのケーキ
    抹茶羊羹 キャラメル薩摩芋ケーキ

※1/1元旦のご夕食はメニューが変更となります
※お品書と画像は一例です
※仕入れ状況によって一部お品書が変更になる場合がございます

お子さまプレート

家族旅行の醍醐味は家族みんなで食べるお食事。オープンキッチンで調理人が真心こめておつくりするお料理をお楽しみください。3~6歳のお子さまにはお子さまプレートをご用意します。メインのオムライスと色彩豊かなお料理に笑顔あふれる時間をお過ごしいただけます。
※1泊2食でお申込みいただいた場合となります

お子様夕食
天悠 お子さま夕食お品書
箱盛り
  • 海老フライ
  • 鶏の唐揚げ
  • ハンバーグ
  • ウインナー焼き
  • ナポリタン
  • フライドポテト
  • ボイルベジタブル
食事 オムライス
スープ コーンスープ
デザート バニラアイス果物添え

※お品書と画像は一例です
※仕入れ状況によって一部お品書が変更になる場合がございます

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