天悠

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ご夕食

ダイニング はこねの
ご夕食のご案内

箱根の夜が更けるとき。
深く香り、優雅に味わう。

ダイニングはこね料理長 始関 保徳

ダイニングはこね料理長始関 保徳

夕食は、天悠ならではの和洋創作料理をご用意。
和と洋の要素を自由な発想で組み合わせ、調理長が吟味した旬の食材を一品一品丁寧に調理します。


【場  所】 5階
【営業時間】 17:00~22:00(ラストオーダー 21:30)


豪華特撰会席 メニュー例
別注料理メニュー

ご夕食

  • ご夕食イメージ
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お品書き一例

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※写真はイメージです
前 菜
  • 鮑黄金まぶし
  • 焼きナス胡麻餡 栗白和え
  • 南瓜豆腐
  • 松茸 黄菊 菊菜和え
  • 帆立 山椒和え
御造り
  • 海の幸:勘八 伊勢海老 鯛 サーモン
  • 山の幸:箱根大平台の湯葉
  •     磯部蒟蒻 神奈川県産自然薯
  •     あしらい彩々
魚料理
  • 魚すき:鮪 金目鯛 蛤 鳥賊 白ネギ 玉葱
  •     白滝 青味 出汁入り玉子
肉料理
  • 国産牛肉のローストビーフ
  • 彩り野菜華やか盛り
御食事・デザート
  • お食事とデザートは、ビュッフェメニューよりご自由にお召し上がりいただけます。
〈御食事〉
  • お好み山海丼
  • シェフが握る季節のおにぎり
〈デザート〉
  • シェフが目の前で仕上げるショートケーキ
  • 季節のフルーツ
  • クリームブリュレ

※お品書と画像は一例です
※仕入れ状況によって一部お品書が変更になる場合がございます

お子さまプレート

家族旅行の醍醐味は家族みんなで食べるお食事。オープンキッチンで調理人が真心こめておつくりするお料理をお楽しみください。3~6歳のお子さまにはお子さまプレートをご用意します。

お食事会場:5F ダイニング はこね ※1泊2食でお申込みいただいた場合となります

お子様夕食
天悠 お子さま夕食お品書
汁物
  • あたたかいおうどん
お惣菜
  • 茶碗蒸し
  • 国産鶏モモ唐揚げ
  • ハンバーグ
  • ポテトフライ ケチャップ
  • 枝豆
  • ポテトサラダ
  • コーン
  • ミニドッグ
  • 海老天ぷら
  • サツマイモ

お食事とデザートはビュッフェコーナーからおとりください。

※お品書と画像は一例です
※仕入れ状況によって一部お品書が変更になる場合がございます

ご夕食

  • ダイニング箱根画像
    ダイニングはこね(館内5階)

    ロビーと同じ5階に位置するダイニング。
    中央には3ヶ所のオープンキッチンを配置し、煮場=香り(嗅覚)、焼場=音(聴覚)、刺場=(視覚)で五感を刺激します。

    詳しくはこちら

  • 蕎麦 貴賓館
    蕎麦 貴賓館(離れ)

    箱根の澄んだ水で洗う蕎麦をふくんだ日本料理をお召し上がりください。こちらも国登録有形文化財建造物です。

    詳しくはこちら

  • 鉄板焼 迎賓館
    鉄板焼・しゃぶしゃぶ 迎賓館(離れ)

    1階は本格的な鉄板焼、2階にはしゃぶしゃぶレストラン。温泉を楽しんだあとは、国登録有形文化財建造物という贅沢な空間で、ジューシーなひとときを。

    詳しくはこちら

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