天悠

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ご夕食

ダイニング はこねのご夕食のご案内

箱根の夜が更けるとき。深く香り、優雅に味わう。

ライブキッチンでは、シェフが目の前で一皿一皿を仕上げ、出来たてならではの香りや音、臨場感とともにお楽しみいただけます。味わう前から期待が高まる、天悠ならではのプレミアムな食体験をご堪能ください。

料理イメージ
料理イメージ
ダイニングはこね料理長 始関 保徳

ダイニングはこね料理長丸山 貴彰

1991年 藤田観光入社。
新宿ワシントンホテル「藤田 鉄板焼」、千葉ワシントンホテル、グレイスリー銀座のレストランにて従事。
その後、旧箱根ホテル小涌園にて「和食紅葉」にて13年間勤めた。
2025年、箱根小涌園天悠「ダイニングはこね」の料理長に就任。

【場  所】 5階
【営業時間】 17:00~22:00(ラストオーダー 21:30


プレミアムビュッフェ
フリーフロー
豪華特撰会席「悠然」

ご夕食

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プレミアムビュッフェ

2026年7月1日(水)~8月31日(月)の期間中「沖縄フェア」を開催中。
沖縄を代表するカヌチャリゾート監修の料理は「沖縄そば」「タコライス」「もずくソーメン」「沖縄天ぷら」など沖縄を存分に感じられるお料理をご用意しております。

  • プレミアムビュッフェ
  • プレミアムビュッフェ
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※お品書と画像は一例です
※仕入れ状況によって一部お品書が変更になる場合がございます

フリーフロー

人気のプレミアムディナービュッフェをリニューアルし、新たに「フリーフロー(飲み放題)」を加えたオールインクルーシブスタイルでご提供いたします。シェフが腕を振るう多彩な料理とともに、ビールやハイボール、サワーなどの定番ドリンク に加え、上質なスパークリングワインやジン、ウォッカ、リキュールをベースに、フランスの自然派シロップ「 1883 MAISON ROUTIN 1883 メゾン・ルータン)」でアレンジするオリジナルカクテルもお楽しみいただけます。
また、箱根エリア初導入となる強炭酸ドラフトタワー「エクストラバースト」による、きめ細かな泡立ちと爽快な飲み口のノンアルコール炭酸ドリンクもご用意しております。美食と美酒が織りなす新たなレストラン体験を、ぜひご堪能ください。

お食事会場:5F ダイニング はこね

  • フリーフロー
  • フリーフロー
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ご夕食

  • ダイニング箱根画像
    ダイニングはこね(館内5階)

    ロビーと同じ5階に位置するダイニング。
    中央には3ヶ所のオープンキッチンを配置し、煮場=香り(嗅覚)、焼場=音(聴覚)、刺場=(視覚)で五感を刺激します。

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  • 蕎麦 貴賓館
    蕎麦 貴賓館(離れ)

    箱根の澄んだ水で洗う蕎麦をふくんだ日本料理をお召し上がりください。国登録有形文化財建造物です。貴賓館ご利用のお客様は、箱根小涌園ユネッサン敷地内「森の湯」をご入浴いただけます。

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  • 鉄板焼 迎賓館
    鉄板焼 迎賓館(離れ)

    1952年10月に愛好郡中津村の名主の家を移築。国登録有形文化財に指定されております。温泉を楽しんだあとは、贅沢な空間で、ジューシーなひとときを。

    詳しくはこちら

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