天悠

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ご夕食

ご夕食のご案内

箱根の夜が更けるとき。
深く香り、優雅に味わう。

旬のお野菜とステーキ

夕食は、天悠ならではの和洋創作料理をご用意。
和と洋の要素を自由な発想で組み合わせ、調理長が吟味した旬の食材を一品一品丁寧に調理します。

営業時間  17:30~22:00
※プラン毎に夕食時間が設定されている場合はそちらが優先されます 

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ご夕食

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お品書き一例(春:3月~5月)

松茸や栗、秋刀魚など、秋の味覚を贅沢に詰め込みました。天悠ならではの演出も鮮やかな、目にも美しい和洋創作料理です。連泊の場合は、1日目とは異なったお品書きでご用意します。

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前菜
  • 仔牛のロースト ツナソース
  • 菊菜豆腐 牛蒡味噌
  • イベリコ豚のパートブリック包み焼き
  • 秋刀魚のスモーク 揚げ茄子
  • バジル風味の茸と野菜のマリネ
吸い物
  • 萩真丈 松茸
     黄菊 水菜 柚子
御造り
  • 鮪 紅富士鱒 帆立貝の炙り
     汲み湯葉 自然薯 酢橘
      あしらい色々
魚料理 芳醇和風ブイヤベース
 海老 ムール貝 浅利 真鯛
 ペコロス 蕪 ディル
肉料理
  • 国産牛ロースステーキ 柚子胡椒ソース
  • 朝霧ヨーグル豚 ハニーマスタードソース
     三種のポテト カリフラワー エリンギ
御食事
  • 栗の炊き込みご飯 黒胡麻
  • お漬物 赤だし
甘味
  • モンブラン 黒胡麻プリン
  • かぼちゃケーキ 洋梨の羊羹

※お品書と画像は一例です
※仕入れ状況によって一部お品書が変更になる場合がございます

冬のお献立一例(12月~2月)※1/1、2のお献立は変更となります

魚介のうまみが溶け出した芳醇和風ブイヤベースは体温まる天悠自慢の一品。 料理人が腕によりをかけたお食事をお楽しみください。
前菜、お造り、魚料理、肉料理ほか全7品のコースとなります。

冬のお献立一例
冬のお献立一例

お子さまプレート

家族旅行の醍醐味は家族みんなで食べるお食事。オープンキッチンで調理人が真心こめておつくりするお料理をお楽しみください。3~6歳のお子さまにはお子さまプレートをご用意します。メインのオムライスと色彩豊かなお料理に笑顔あふれる時間をお過ごしいただけます。
※1泊2食でお申込みいただいた場合となります

お子様夕食
天悠 お子さま夕食お品書
箱盛り
  • 海老フライ
  • 鶏の唐揚げ
  • ハンバーグ
  • ウインナー焼き
  • ナポリタン
  • フライドポテト
  • ボイルベジタブル
食事 オムライス
スープ コーンスープ
デザート バニラアイス果物添え

※お品書と画像は一例です
※仕入れ状況によって一部お品書が変更になる場合がございます

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