天悠

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ご夕食

ダイニング はこねの
ご夕食のご案内

箱根の夜が更けるとき。
深く香り、優雅に味わう。

夕食は、天悠ならではの和洋創作料理をご用意。
和と洋の要素を自由な発想で組み合わせ、調理長が吟味した旬の食材を一品一品丁寧に調理します。



【場  所】 5階
【営業時間】 17:30~22:00

※4/1(水)~4/30(木)の期間(土曜日を除く)、新型コロナウイルス感染拡大防止への対応策として、鉄板焼・しゃぶしゃぶ迎賓館および蕎麦 貴賓館は臨時休業することとなりました。  

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メニュー例
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ご夕食

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お品書き一例

春は箱根七福神めぐりをテーマに、七福神にまつわる食材を使用。食を通して七つの幸福を味わってみてはいかがでしょうか。

お食事会場:5F ダイニング はこね


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前 菜
  • 【福禄寿(山王神社)】 鰊の昆布巻き
  • 季節のお浸し 小海老旨煮
  • 蛸の炙り 土佐酢掛け 野菜のピクルス
  • 牛肉の生ハム サラダと共に
  • うすい豆のおかき揚げ
御 椀
  • 【布袋尊 (興福院)】 粟麩 筍
  • 桜海老とキャベツの真丈 木の芽 クレソン
御造り
  • 【毘沙門天(駒形神社)】
    鮪 烏賊細引き飛子和え
  • 紅富士鱒 汲み湯葉 自然薯
  • ラディッシュ 黄人参 大葉 山葵 紅たで
魚料理
  • 【寿老人(本還寺)】 天悠特製鍋
  • 和風クリーム仕立て 鰆 浅利 海老
  • 春キャベツ 椎茸 蕗味噌
肉料理
  • 【弁財天(阿字ヶ池弁天)】
    国産牛ロースステーキ
  • 和風ソースと赤ワインソース
  • トマト饅頭 グリンピースピューレ 
  • じゃが芋のローストカレー風味
  • グリーンアスパラガス ローズマリー
御食事
  • 【恵比寿神(箱根神社)】
    真鯛と牛蒡の炊き込みご飯
  • 漬物 赤だし
甘 味
  • 【大黒天(守源寺)】
    黒豆と小田原産味噌のバターケーキ
  • 桜風味苺ゼリーと苺白餡

※お品書と画像は一例です
※仕入れ状況によって一部お品書が変更になる場合がございます

お子さまプレート

家族旅行の醍醐味は家族みんなで食べるお食事。オープンキッチンで調理人が真心こめておつくりするお料理をお楽しみください。3~6歳のお子さまにはお子さまプレートをご用意します。メインのオムライスと色彩豊かなお料理に笑顔あふれる時間をお過ごしいただけます。

お食事会場:5F ダイニング はこね ※1泊2食でお申込みいただいた場合となります

お子様夕食
天悠 お子さま夕食お品書
箱盛り
  • 海老フライ
  • 鶏の唐揚げ
  • ハンバーグ
  • ウインナー焼き
  • ナポリタン
  • フライドポテト
  • ボイルベジタブル
食事 オムライス
スープ コーンスープ
デザート バニラアイス果物添え

※お品書と画像は一例です
※仕入れ状況によって一部お品書が変更になる場合がございます

ご夕食

  • ダイニング箱根画像
    ダイニング箱根(館内5階)

    ロビーと同じ5階に位置するダイニング。
    中央には3ヶ所のオープンキッチンを配置し、煮場=香り(嗅覚)、焼場=音(聴覚)、刺場=(視覚)で五感を刺激します。

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  • 蕎麦 貴賓館
    蕎麦 貴賓館(離れ)

    箱根の澄んだ水で洗う蕎麦をふくんだ日本料理をお召し上がりください。こちらも国登録有形文化財建造物です。

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  • 鉄板焼 迎賓館
    鉄板焼・しゃぶしゃぶ 迎賓館(離れ)

    1階は本格的な鉄板焼、2階にはしゃぶしゃぶレストラン。温泉を楽しんだあとは、国登録有形文化財建造物という贅沢な空間で、ジューシーなひとときを。

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