天悠

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ご夕食

鉄板焼・しゃぶしゃぶ
迎賓館のご案内

歴史的建築のぬくもりの中で味わう、
こだわりの数々。

2016年5月1日に、箱根では数少ない本格的な鉄板焼レストランとして生まれ変わった、国登録有形文化財建造物「迎賓館」。皆さまからの声にお応えし、2018年3月1日、「迎賓館」の2階にしゃぶしゃぶレストランが開業いたしました。
悠久の時を過ごしてきた木々を組み上げた歴史的建築物のもつぬくもりが感じられる空間で、料理人の心と技で仕上げた贅の逸品を心ゆくまでご堪能ください。

【営業時間】
・鉄板焼 迎賓館 17:30~/20:00~
・しゃぶしゃぶ 迎賓館 17:30~/18:00~/19:30~/20:00~
(当日15:00までの予約制)

※箱根小涌園 天悠にお泊りの方は送迎いたします(車で約2分)
※営業時間・内容等は変更になる場合がございます。予めご了承ください

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鉄板焼

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つつじ(2018年3月1日~2018年5月31日)

全席カウンターの「鉄板焼 迎賓館」では、料理長こだわりの松阪牛と旬の魚介類や野菜を、シェフが目の前で鮮やかに調理いたします。
お食事に合わせた銘酒も取り揃えています。箱根にご宿泊の夕食時に、大切な人とのアニバーサリーにもオススメです。

シェフとの会話や鮮やかな手さばきとともに、松阪牛ステーキまたは伊勢海老をお楽しみください。

≫ご夕食でこちらの会席が選べる宿泊プランはこちら

つつじ

つつじ
  • 先付
  • 金太郎鱒のマリネと姫乃水豆腐 曽我梅のドレッシング 松阪牛の煮こごりとプティサラダ
  • 国産筍とフォアグラのステーキ ポートワインのソース
  • 鰆のソテー 白ワインと小田原産味噌のソース
  • お口直しの氷菓子
  • 松阪牛ロース肉のステーキ80gと焼き野菜
    または
    国産伊勢海老のローストと焼き野菜
    (メインディッシュをお選びください)
  • ガーリックライス
  • 赤出しと香の物
  • 本日のデザート
  • コーヒー または 紅茶
料金 14,300円(税込15,444円)

※お品書と画像は一例です
※仕入れ状況によって一部お品書が変更になる場合がございます
※松阪牛ロース肉を松阪牛フィレ肉に変更できます
(松阪牛フィレ肉80g 追加3,080円/税込3,326円)

やまゆり(2018年3月1日~2018年5月31日)

国産伊勢海老のローストも松阪牛のステーキも、両方楽しめる欲張りなコースです。

やまゆり

やまゆり
  • 先付
  • 金太郎鱒のマリネと姫乃水豆腐 曽我梅のドレッシング 松阪牛の煮こごりとプティサラダ
  • リ・ド・ヴォーとブラウンマッシュルームのソテー
    木の芽のガーリックバター
  • 国産伊勢海老のロースト
  • お口直しの氷菓子
  • 松阪牛ロース肉のステーキ80gと焼き野菜
  • ガーリックライス
  • 赤出しと香の物
  • 本日のデザート
  • コーヒー または 紅茶
料金 17,600円(税込19,008円)

※お品書と画像は一例です
※仕入れ状況によって一部お品書が変更になる場合がございます
※松阪牛ロース肉を松阪牛フィレ肉に変更できます
(松阪牛フィレ肉80g 追加3,080円/税込3,326円)

花しょうぶ(2018年3月1日~2018年5月31日)

松阪牛ステーキを、ロース肉からフィレ肉にグレードアップ。魚料理は、駿河湾産金目鯛と海老のブイヤベース仕立てをどうぞ。

花しょうぶ

花しょうぶ
  • 先付
  • 金太郎鱒のマリネと姫乃水豆腐 曽我梅のドレッシング 松阪牛の煮こごりとプティサラダ
  • リ・ド・ヴォーとブラウンマッシュルームのソテー
    木の芽のガーリックバター
  • 駿河湾産金目鯛と才巻海老のブイヤベース仕立て
  • お口直しの氷菓子
  • 松阪牛フィレ肉のステーキ80gと焼き野菜
  • ガーリックライス
  • 赤出しと香の物
  • 本日のデザート
  • コーヒー または 紅茶
料金 20,900円(税込22,572円)

※お品書と画像は一例です
※仕入れ状況によって一部お品書が変更になる場合がございます

お子様コース

 お子様コース
  • 本日のスープ
  • 玉肌もめん「姫乃水豆腐」のステーキ 田楽味噌ソース
  • 松阪牛ランプ肉のステーキ100gと焼き野菜
  • 白御飯
  • 赤出しと香の物
  • バニラアイスクリーム
料金 4,950円(税込5,346円)

※お品書と画像は一例です
※仕入れ状況によって一部お品書が変更になる場合がございます
※白御飯をガーリックライスへに変更できます。
 (追加1,100円/税込1,188円)
※松阪牛ロース肉、フィレ肉への変更も100gより承ります
(松阪牛ロース肉100g  追加6,600円/税込7,128円
松阪牛フィレ肉100g  追加9 ,900円/税込10,692円)

しゃぶしゃぶ

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しゃぶしゃぶ「明星」


「しゃぶしゃぶ 迎賓館」にはIHヒーター付テーブルが7卓、ご家庭ではなかなか味わうことのできない上質なしゃぶしゃぶを、ご自分のペースでお召し上がりいただけます。
お食事に合わせた銘酒も取り揃えています。箱根にご宿泊の夕食時に、大切な人とのアニバーサリーにもオススメです。

誰にも邪魔されることなくご自身のペースで、国産牛のしゃぶしゃぶをお楽しみください。

≫ご夕食で「明星」が楽しめる宿泊プランはこちら

しゃぶしゃぶ「明星」
  • 前菜:
    ホタルイカ甘酒ソース
    松阪牛の煮こごり
    小松菜胡麻和え
    うすい豆豆腐
    真鯛と金太郎マスのカルパッチョ
  • しゃぶしゃぶ:
    二種類のだし(昆布だし・豆乳だし)
    国産牛サーロイン
    野菜盛
    胡麻たれ・ぽん酢醤油・曽我の梅たれ
    紅葉おろし・万能葱・にんにくおろし・ラー油・柚子胡椒
  • うどんと中華麺
  • デザート:
    抹茶アイスとフルーツ
料金 11,000円(税込11,880円)

※お品書と画像は一例です
※仕入れ状況によって一部お品書が変更になる場合がございます
※国産牛サーロインの追加も承ります(一人前 追加3,300円/税込3,564円)

しゃぶしゃぶ「神山」


しゃぶしゃぶのお肉を松阪牛肩ロースにした贅沢なコースです。

≫ご夕食で「神山」が楽しめる宿泊プランはこちら

しゃぶしゃぶ「神山」
  • 前菜:
    ホタルイカ甘酒ソース
    松阪牛の煮こごり
    小松菜胡麻和え
    うすい豆豆腐
    真鯛と金太郎マスのカルパッチョ
  • しゃぶしゃぶ:
    二種類のだし(昆布だし・豆乳だし)
    松阪牛肩ロース
    野菜盛
    胡麻たれ・ぽん酢醤油・曽我の梅たれ
    紅葉おろし・万能葱・にんにくおろし・ラー油・柚子胡椒
  • うどんと中華麺
  • デザート:
    抹茶アイスとフルーツ
料金 14,300円(税込15,444円)

※お品書と画像は一例です
※仕入れ状況によって一部お品書が変更になる場合がございます
※松阪牛肩ロースの追加も承ります(一人前 追加5,500円/税込5,940円)

おすすめプラン

箱根を堪能できる宿泊プラン選

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