天悠

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天悠アンバサダー体験レポート

2018.04.27特別客室だけのホスピタリティ
お料理で箱根と季節感を愉しむ

天悠アンバサダー

いつもは都内で毎日忙しく働く日々。 今回は、親孝行も兼ねてとにかく宿でのんびりしようと、旅のお供に母を誘いました。 久しぶりの母娘二人旅、後編です。

第一回
天悠アンバサダー
体験レポート
特別客室「宮ノ下」- 後 編 -

お料理

宿泊の際、楽しみの一つはお食事。地産地消を基本としたコンセプトの下、食材を楽しめるのも旅の醍醐味です。
お部屋の温泉でのんびりした後にはお夕食。お部屋食でいただけるのは特別客室ならではです。季節ごとにメニューが変わる会席料理は四季を感じられますよ。
今回の春メニューでは筍や蛍烏賊、木の芽など、春の食材を堪能することができました。
専属スタッフの方が一品ずつお部屋に持ってきてくれますので、温かいものは温かいまま、冷たいものは冷たいまま頂くことができるのが嬉しいです。
約2時間のお食事時間をおもてなしいただき、至れり尽くせりでとても贅沢な気分になりました。

ウェルカムプレート

料理長が器にこだわりがあるようで、どのお料理も目でも楽しめました。
中でも前菜を乗せるウェルカムプレートは箱根の土でできていて、模様を付けるのにすすきが使用されているそう。東海道五十三次をモチーフに一つ一つ絵柄が異なっていたのが印象的です。
お料理は日本料理らしい素材の味が活かされた味付けをベースに、和風ブイヤベースなどアレンジの加わったお料理もあり、美味しくいただきました。
(朝食は別の機会に紹介させていただきます。)

ライブラリー

さて、館内に目を移すと、注目したいのは箱根の自然が眺められるエントランスの広さとその一角にたたずむライブラリーラウンジです。
ライブラリーラウンジには箱根にまつわる情報や雑誌・書籍が多数あり、早朝5時から夜11時までの間にはコーヒーなどのドリンクもフリーで飲むことができます。お気に入りは、レモングラスがほのかに薫る足柄茶。爽やかな味でとても美味しかったです。この足柄茶のフレーバーは季節によって変わるそうで、次の季節はどんなフレーバーだろうと楽しみになりました。
ここはとても居心地の良い空間で、ちょっと気分を変えたいときに利用しました。

こだわりの「食」を堪能し、心から安らげる時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

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